¿Puede uno comer literalmente "pensamientos positivos"?

El chocolate es la comida más codiciada de los Estados Unidos. Para muchos, el chocolate brinda una excelente preparación a media tarde, pero ¿se puede mejorar este efecto al enriquecer los bocados de chocolate con pensamiento positivo? Un estudio muy interesante publicado hace unos 5 años informó que, de hecho, el chocolate negro "impreso" con pensamientos positivos a través de la meditación, mejora el estado de ánimo más allá de lo normal. Entonces, ¿la creencia cambia la biología a través de un efecto placebo o es el "ingrediente agregado" más que un mero pensamiento?

La sopa de pollo para el alma probablemente no proviene de una lata, sino que está hecha en la cocina del amor. La afección del cuidador es probablemente el ingrediente desconocido que hace que la sopa de pollo casera y otros alimentos reconfortantes sean la "cura de todo" para lo que enferma. ¿Quién puede negar la comodidad de recibir un alimento hecho con las mejores intenciones? Un pastel de cumpleaños hecho en una cocina familiar; cookies en tiempo de vacaciones; o pan de banana casero compartido con compañeros de oficina. Muchos creen que todos los objetos, incluida la comida, llevan "energía". Pero, ¿es este hecho o ficción científica?

En una exploración científica única, los investigadores ejecutaron un ensayo doble ciego, aleatorizado, controlado con placebo para investigar si los caramelos de chocolate negro infundidos con "buenas intenciones" mejorarían el estado de ánimo y la actitud más que los chocolates normales. Las buenas intenciones se infundieron a través de monjes budistas con experiencia en meditación o un chamán mongol, que realizó un ritual de una hora que incluía canciones sagradas, cánticos y tambores. Sesenta y dos sujetos de estudio, reclutados en el área de San Francisco, fueron asignados a uno de 4 grupos. El propósito del experimento fue descrito a todos los participantes, incluyendo que serían asignados aleatoriamente para recibir pequeñas cantidades de chocolate "intencionalmente tratado" o "chocolate sin tratar". La intención fue descrita como "Una persona que consume este chocolate manifestará una salud óptima" y funcionar a nivel físico, emocional y mental y, en particular, disfrutar de una mayor sensación de energía, vigor y bienestar ".

Los sujetos no tenían idea de cómo se "infundían" los chocolates ni sabían a qué grupo se les había asignado. Los investigadores estaban cegados a la asignación al tratamiento también. Las evaluaciones de humor se tomaron a lo largo del estudio y se completó una prueba de personalidad de referencia. Los afortunados participantes recibieron $ 20 por su tiempo y comieron media onza de chocolate negro dos veces al día durante 3 días consecutivos. El estado de ánimo se evaluó después del estudio.

Los resultados mostraron que el estado de ánimo mejoró significativamente en aquellos que recibieron el chocolate intencionalmente. Aquellos que no comían regularmente chocolate mostraron la mejoría del estado de ánimo más fuerte. En general, el bienestar, el vigor y la energía aumentaron en un promedio de 67% y hasta casi 1000% en algunos sujetos.

Entonces, ¿qué prueba este experimento, en todo caso? Los autores concluyeron que los efectos de elevación del estado de ánimo del chocolate se ven reforzados por la intención. Otros estudios han sugerido que este concepto de "interacción mente-materia" puede influir en la fisiología, la salud e incluso el crecimiento de las células de placas de Petri. Las explicaciones de tales fenómenos abarcan toda la gama; ¿es el efecto placebo? Tal vez el pensamiento mágico o la superstición? O tal vez "los pensamientos son cosas". Cualquiera que sea la razón, tales estudios nos permiten considerar influencias más allá de lo que se puede ver o científicamente probado.

La mediación en sí misma tiene beneficios para la salud positivos, como la disminución de la presión arterial y la reducción del estrés. Además, los optimistas parecen sufrir menos problemas de salud que sus contrapartes pesimistas. Si bien los resultados del estudio son convincentes, se requieren más investigaciones para determinar si, de hecho, el "chocolate intencional" tiene un poderoso efecto positivo. Sin embargo, soy lo suficientemente optimista como para creer que nunca se debe subestimar el poder del chocolate positivo, ¡así que inscríbanme para el próximo estudio!

Radin, D., Hayssen, G., Walsh, J. 2007. Efectos del chocolate intencionalmente mejorado en el estado de ánimo. Explorar. 2; 485-92.

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