Articles of nutrición

Por 50 centavos: come para ser cien

Esta es la historia de una contradicción con la que tropecé una mañana, aunque esta triste historia de un tomate faltante se extiende mucho más allá de mí, en el corazón de la nutrición estadounidense. Al igual que todos los sábados por la mañana, me levanté y leí el NY Times Book Review en línea, […]

Aguas turbulentas para los falsos profetas del autismo

El Dr. Anjum Usman y el Dr. Daniel Rossignol están siendo demandados por James Coman por proporcionar lo que Coman afirma que es un tratamiento fraudulento para el autismo de su hijo (ver http://abcnews.go.com/Health/AutismNews/doctors-sued-autism-chelation -th … para la versión de ABC de la historia). ¡Estos dos doctores son parte del Derrota al autismo ahora! ® […]

Vivir al pasado en el tiempo: cómo establecer intenciones y permanecer presente

Aquí hay un dilema. El yoga, la meditación, el entrenamiento de mindfulness, bla, bla, bla, dependen de la noción de estar presente, así como de establecer una intención. Si está estableciendo una intención, está pensando en el futuro. Y si estás presente, no lo eres. Citando a uno de mis maestros: "Si está presente, ¿quién […]

Memoir sobre aprender a bailar con incertidumbre

Deborah Jiang Stein, autora de la nueva autobiografía Even Tough Girls Wear Tutus , nació en prisión y creció luchando para salir de su propia prisión privada. Ahora, ella habla con mujeres en prisión a nivel nacional sobre cómo aprender a escuchar la música de sus vidas. Aquí hay más de esta mujer inspiradora: JUSTO […]

Ocupado y estresado? 5 consejos alimentarios para mejorar el rendimiento cerebral

La nutrición me fascina: la he estudiado durante más de veinte años y tengo un título universitario en Dietética. En estos días estoy particularmente interesado en los secretos de la alimentación de alto rendimiento; cuanto más ocupado se pone mi vida, más necesito estar en la pelota. La comida es una parte esencial de mi […]

¡Vamos de compras!

Fue en las primeras horas de la mañana en ese espacio nebuloso entre el sueño y la vigilia que contemplé mi sábado por la mañana y cómo me gustaría gastarlo. Pensando en saltar en el tren a la ciudad, consideré llamar a un amigo y proclamar exuberantemente, "¡vamos de compras!" Sin embargo, la frase me […]

Nicholas Kristof está empezando a molestarme

Sí, es cierto, Nicholas Kristof realmente está empezando a molestarme. El corresponsal de Op-Ed del New York Times ha escrito una serie de artículos recientes que lamentan los peligros de los ftalatos, una clase problemática de sustancias químicas casi omnipresentes en la vida moderna. Los ftalatos aparecen en botellas de plástico, cosméticos, juguetes, condiciones, fragancias, […]

Arquetipos, Neurosis y Plantillas de Comportamiento

Una de las consignas de la psicología es la neurosis. Aunque a veces se lo conoce como "demencia" en la cultura popular, "hacer lo mismo una y otra vez, esperar un resultado diferente" en realidad se refiere a un comportamiento neurótico. ¿Qué es lo que impulsa este comportamiento obviamente desadaptativo? – ¿Es la necesidad de […]

Aprendizaje de servicio: nuevas metas éticas y desafíos para las universidades

Nota de Blogger: El aprendizaje de servicios se ha vuelto cada vez más popular, y quiero iniciar una discusión sobre el aprendizaje de servicios y los problemas éticos involucrados. Para hacerlo, les pedí a algunos destacados expertos en el tema que escriban esta entrada: Ana Ruiz y Judith Warchal son profesoras de psicología en la […]

¿Por qué odiamos los adioses?

Apenas puedo decirte adiós, incluso en una carta. Siempre hice una reverencia torpe. – John Keats, de una carta a Charles Brown (1820) Un amigo mío odia las despedidas y lo dice cuando es momento de separarse. Ansioso por disipar la incomodidad que parece crecer a medida que se prolongan las despedidas, a veces me […]