El té negro altera el microbioma intestinal en formas antiobesogénicas

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Por primera vez, investigadores de la Universidad de California en Los Ángeles (UCLA) han identificado que los polifenoles en el té negro alteran los perfiles del microbioma intestinal de una manera que inhibe el aumento de peso en los ratones que fueron alimentados con un alto contenido de grasa / alto dieta de sacarosa "obesogénica".

Al cambiar los metabolitos intestinales y la microflora intestinal, parece que el té negro altera el metabolismo de la energía en el hígado de los ratones en formas que promueven la pérdida de peso. También se descubrió que el té verde tiene efectos antiobetogénicos, pero a través de una alteración molecular diferente de la microbiota intestinal. Estos hallazgos fueron publicados en línea, el 30 de septiembre, en el European Journal of Nutrition .

Cada uno de nosotros tiene billones de microorganismos y diversas comunidades bacterianas, comúnmente denominadas microbioma o microbiota intestinal, que se encuentran en nuestro tracto gastrointestinal en un momento dado. La microbiota es una comunidad ecológica diversa de microorganismos que generalmente son una combinación de "bacterias buenas" beneficiosas y bacterias potencialmente dañinas. El intestino humano es similar al de un ratón y generalmente alberga más de 100 billones de microorganismos. Las colonias de microbiomas comienzan a residir en nuestros intestinos inmediatamente después del nacimiento y son vitales para el desarrollo saludable de su sistema inmune y se asocian con varias funciones neurobiológicas y fisiológicas importantes.

Use Common Sense: consumir extractos de té sintetizados puede ser peligroso

Antes de llegar a ninguna conclusión acerca de las implicaciones humanas de este estudio, hay una advertencia importante: el hecho de que los científicos han identificado un vínculo correlativo entre polifenoles del té verde / negro, cambios en el microbioma intestinal y disminución del aumento de peso en ratones alimentados con un La dieta no significa que alguien deba comenzar a tomar extractos de té en forma de píldora o beber cantidades excesivas de té en un intento por perder peso. Los componentes altamente concentrados o sintetizados que se encuentran en el té pueden ser tóxicos. Utilice el sentido común y consulte a su médico de atención primaria antes de realizar cambios drásticos en su dieta o tomar suplementos de venta libre .

Dicho esto, estos nuevos hallazgos de UCLA arrojan luz sobre las posibilidades extremadamente complejas pero emocionantes que el té verde y negro podría tener potencialmente en nuestras comunidades de microbiomas intestinales y el efecto de onda molecular que los cambios en la microflora pueden crear a través de nuestras mentes y cuerpos.

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Más específicamente, los investigadores encontraron que tanto el té verde (GT) como el té negro (BT) dieron como resultado una disminución de la bacteria Firmicutes gut y un aumento de Bacteroidetes . Además, las proporciones relativas de Blautia , Bryantella , Collinsella , Lactobacillus , Marvinbryantia , Turicibacter , Barnesiella y Parabacteroides se correlacionaron con la pérdida de peso en ratones con una dieta obesogénica que consumieron extractos de GT o BT. Básicamente, esto significa que el té verde y negro disminuyó el porcentaje de microbiota asociada con la obesidad al tiempo que aumenta las bacterias intestinales asociadas con la masa corporal magra.

Notablemente, solo los ratones que consumieron extracto de té negro mostraron un aumento en la bacteria Pseudobutyrivibrio , lo que podría explicar la diferencia entre cómo el té negro y el té verde cambian el metabolismo energético.

El equipo de investigación de UCLA pudo determinar que los polifenoles del té negro -que son demasiado grandes para ser absorbidos en el intestino delgado- estimularon el crecimiento de la bacteria intestinal y la formación de ácidos grasos de cadena corta, que son un tipo de metabolitos bacterianos encontrados anteriormente para alterar el metabolismo energético en el hígado

En una declaración, Susanne Henning, autora principal y profesora adjunta del Centro de Nutrición Humana de la UCLA, dijo: "Se sabía que los polifenoles del té verde son más efectivos y ofrecen más beneficios para la salud que los polifenoles del té negro porque se absorben los químicos del té verde". en la sangre y el tejido. Nuestros nuevos hallazgos sugieren que el té negro, a través de un mecanismo específico a través del microbioma intestinal, también puede contribuir a la buena salud y la pérdida de peso en los seres humanos ".

Zhaoping Li, director del Centro de Nutrición Humana de UCLA, jefe de la División de Nutrición Clínica de UCLA y autor principal del estudio, agregó: "Los hallazgos sugieren que los beneficios para la salud del té verde y el té negro van más allá de sus beneficios antioxidantes y que ambos tés tienen un fuerte impacto en el microbioma intestinal ".

Henning resumió la conclusión principal de los hallazgos de su equipo: "Los resultados sugieren que tanto el té verde como el negro son prebióticos, sustancias que inducen el crecimiento de buenos microorganismos que contribuyen al bienestar de una persona. Para los amantes del té negro, puede haber una nueva razón para seguir bebiéndolo ".

Nuevamente, use el sentido común cuando realice cambios importantes en su dieta . Estos hallazgos de laboratorio en ratones alimentados con una dieta obesogénica ofrecen interesantes perspectivas de cómo los polifenoles en el té negro y verde alteran los perfiles del microbioma intestinal en animales, pero no deben malinterpretarse como una razón para beber cantidades copiosas de té o tomar extractos de té sintetizados en un intentar perder peso mientras sigue comiendo una dieta alta en grasas / alta en azúcar.

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