Cómo dejar de comer en exceso

Desde el momento en que tenía alrededor de diez años y mi tía me invitó a probar mi primera dieta (comer solo uvas – ¡duró alrededor de seis horas!), Hasta hace unos años, estaba obsesionada con la comida y la forma en que me veía. Aunque la mayor parte de ese tiempo realmente me veía bien, nunca te hubiera creído si me lo hubieras dicho.

He escuchado a personas de todas las formas quejarse sobre su apariencia, peso y su relación amor-odio con la comida. No parece importar cuán "perfecta" es la apariencia exterior de alguien: la forma en que nos sentimos con respecto a nuestro cuerpo y a nosotros mismos a menudo no tiene nada que ver con la realidad.

Muchos de nosotros tenemos yo-yo entre una alimentación saludable y una alimentación fuera de control. Intentaremos una nueva moda de pérdida de peso, o nos prometemos que nos apegaremos a un nuevo régimen alimentario, pero nuestro entusiasmo desaparece después de unos días y nos encontramos con viejos hábitos.

Fracasamos porque no entendemos lo que realmente está sucediendo dentro de nosotros. No entendemos nuestra relación con la comida, nuestras ideas sobre la pérdida de peso y por qué no podemos tener éxito con este objetivo. La mayoría de los programas de dieta no abordan adecuadamente nuestros comportamientos y creencias en torno a los alimentos, y tampoco están diseñados para ser sostenidos de por vida.

De la edad de diez a veinte, comí obsesivamente. En el peor de los casos, conté calorías todo el día y entré en pánico si no podía encontrar una opción de restaurante que fuera "baja en grasas". Finalmente, un amigo que notó mis hábitos obsesivos me dio la tarjeta del dietista que su hermana había estado viendo. Juro que esa persona fue enviada a mi vida, solo para darme esa tarjeta.

El dietista me informó que dada la cantidad que estaba haciendo ejercicio (entrenamientos largos y diarios) y las mínimas calorías que estaba comiendo, estaba reprimiendo mi metabolismo, lo que hace que sea más probable que aumente de peso, no que lo pierda. Ella me hizo una apuesta que nunca olvidaré:

"Quiero que salgas hoy de mi oficina y comas lo que quieras, cuando quieras, pero sigue una regla. Si sigues esto, te apuesto a que serás capaz de mantener un peso y un cuerpo sanos. Esta es la regla: solo coma cuando realmente tenga hambre, y pare cuando esté lleno ".

Hoy, peso un poco menos que en aquel entonces, hace casi veinte años. De vez en cuando me "olvido" – o más exactamente, ignoro – su regla (por ejemplo, de vacaciones), y mi peso comienza a subir lentamente. Cada vez que lo noto, empiezo a seguir la regla de nuevo y hago caminatas un poco más largas. Eso es todo, funciona como un encanto.

También me ayuda a recordarme a mí mismo que comer demasiada comida rica, en particular alimentos a base de harina blanca, queso, helado, chocolate y otros postres, me hincha la cara, me envejece más rápido, me pone lento e irritable, y hace que mi piel explote.

Todavía me siento tentado, mucho, y he descubierto que ayuda mucho detenerme y consultar mi barriga. ¿Hay realmente espacio para más? ¿De verdad todavía tengo hambre? A menudo, la respuesta honesta es no. No tengo hambre y simplemente quiero empujar con avidez mi cuerpo hacia el modo "totalmente lleno". Este reconocimiento del verdadero estado ya completo de mi estómago me ayuda a frenar. No me malinterpreten, a veces sigo fallando, y cuando hago lo que veo y siento me recuerda por qué la regla es tan buena.

Otra herramienta esencial es tomar consciencia deliberadamente de tus razones para querer comer. Solía ​​consumir alimentos compulsivamente para sentirme bien. Por qué no? Se sentía fantástico cada vez que estaba sentado con un tenedor, frente a un pedazo gigante de pastel de chocolate. El problema fue lo que vino después, cuando el pastel ya no estaba. Culpa, vergüenza, remordimiento, lentitud, problemas de salud: la lista continúa.

Hay algo gracioso acerca de las comidas adictivas y deliciosas, que es muy similar a lo que experimentan los alcohólicos y drogadictos. Cuando anhelo algo, mi cerebro y mi cuerpo me engañan diciendo "vamos, solo por esta vez". De esta manera: "¿Por qué no te subes a tu auto y conduces hasta la tienda de comestibles y te compras una gran tina de helado de carretera rocosa? Vamos, vámonos, lo haremos SOLO ESTA VEZ y luego volveremos a nuestros planes para una alimentación saludable ".

Esa es la mentira: solo esta vez. Cuando te deleites con los alimentos que anhelas, tu cuerpo y tu mente los ansiarán nuevamente, más pronto y con más fuerza que nunca, a menudo al día siguiente. O, más tarde ese mismo día! Cuanta más comida chatarra o comida casera le dé a su cuerpo, más lo deseará emocional y físicamente su cuerpo y se lo pedirá nuevamente. Esto es muy diferente del hambre.

Preste atención a la diferencia entre la sensación de hambre (de aburrimiento, estrés, tristeza, hábito, comodidad, etc.) y el hambre. Hay una gran diferencia

Para hacer que los antojos desaparezcan, interrumpa y ciérrelos reconociéndolos como sentimientos e impulsos que no te sirven para nada. Haga algo más en su lugar (llame a un amigo, salga a caminar, haga algo en su lista de cosas para hacer), y el anhelo pasará. Espera hasta que estés realmente hambriento de comer algo. Los antojos obtendrán cada vez menos, y cuando fallas y los complaces (todos lo hacemos), verás cuán "vacía" está esa promesa de sentirte bien después de serlo.

La Dra. Susan Biali, MD es una experta en bienestar, entrenadora de vida y salud, oradora profesional y bailarina de flamenco. Ha aparecido como experta en el Today Show y otros medios de comunicación, y está disponible para presentaciones magistrales, talleres y entrenamiento privado. Visite susanbiali.com para recibir un libro electrónico gratuito, Diez cambios fáciles esenciales: aumentar el estado de ánimo, aumentar la energía y reducir el estrés para mañana.

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